مومن، سرپرست معاون بازرگانی جهاد کشاورزی استان سمنان درباره عوامل تاثیر گذار بر گرانی گوشت قرمز، گفت: تمایل دامداران به پروار بندی، کاهش تقاضا را ایجاد کرده و این در افزایش قیمت گوشت تاثیر دارد.
به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی سمنان، علی مومن ضمن بیان اینکه افزایش قیمت گوشت متاثر از موارد متعددی است اما به صورت کلی دو نوع عوامل درون استانی و بیرون استانی را می توان اشاره کرد، تاکید کرد: افزایش تقاضا در روزهای اخیر یکی از عوامل موثر در قیمت گوشت بوده است.
وی همچنین درباره عوامل بیرونی تاثیر گذار بر قیمت گوشت، توضیح داد: در استان های همجوار مانند استان خراسان رضوی با توجه به افزایش قیمت، اجازه خروج دام داده نمی شود و در نتیجه قدری تامین دام برای کشتار دشوار خواهد شد و این بر قیمت گذاری تاثیر گذار می شود.
سرپرست معاونت بازرگانی جهاد کشاورزی استان سمنان با بیان اینکه بخش دیگری از عوامل تعیین قیمت، در داخل استان است، گفت: در روزها و ایام اخیر امکان پروار مناسب شده در نتیجه کمتر دامداران دام خود را می فروشند لذا این موضوع مقداری عرضه را کاهش می دهد که خود بر قیمت تاثیرگذار است.
مومن همچنین بیان کرد: بخشی از نهاده هایی که برای پروار استفاده می شود مانند جو کاهش پیدا کرده است در نتیجه صرف دارد که پروسه پروار بندی مقداری طولانی تر شود تا دام ها مقداری سنگین تر شوند و دامداران به این دلیل تمایل کمتری به فروش دارند.
وی افزود: این پرواربندی ها چند ماه آتی به اتمام می رسد و یکباره شاهد افزایش عرضه دام در استان سمنان خواهیم بود عرضه دام هایی که امروز در پروار هستند، می تواند بازار را تنظیم کند.